Na próxima quarta, 14 de janeiro, a Associação de Hotelaria e Gastronima de Campos do Jordão, realiza o primeiro jantar do roteiro gastronômico Cozinha Bistrô de 2009.
Para começar o ano novo com o pé direito, o evento acontece no luxuoso Grande Hotel, com um cardápio escolhido especialmente para a noite.
O tradicional jantar Cozinha Bistrô passa por diversos restaurantes associados, onde os presentes compartilham histórias e dicas de gastronomia.
A noite será saboreada com as conhecidas delícias gastronômicas de Campos do Jordão. Onde a entrada será composta por Tartar de Salmão com molho Teriaki e Tortellini de Ricota e pinhão ao molho rosé.
O tradicional jantar Cozinha Bistrô passa por diversos restaurantes associados, onde os presentes compartilham histórias e dicas de gastronomia.
A noite será saboreada com as conhecidas delícias gastronômicas de Campos do Jordão. Onde a entrada será composta por Tartar de Salmão com molho Teriaki e Tortellini de Ricota e pinhão ao molho rosé.
No prato principal está o Medalhão de filé ao molho funghi, acompanhado de Risoto de brócolis, Cenouras baby e Crepes de Cream Cheese com coulis de frutas vermelhas. Estão inclusos ainda vinhos branco e tinto, além de água mineral e refrigerante.
O jantar acontece dia 14 de fevereiro, as 20h30min e o valor é de R$ 50,00. O Grande Hotel fica na Avenida Frei Orestes Girardi, 3549 em Vila Capivari.
Mais informações na ASSTUR
(012) 3664-1532
Foto: Cristiano de Almeida Tomaz
